高純度100％天然牡蠣タンパク質ペプチド

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カキペプチドは、カキ粉末から抽出したタンパク質を酵素消化によって加水分解した、低分子ポリペプチド物質である。

カキは、生牡蠣とも呼ばれます。軟体動物門の二枚貝に属します。カキは海水または塩水の境界に生息し、プランクトンを餌としています。カキのペプチドは、タンパク質、ビタミン、微量元素が適切な割合で豊富に含まれているだけでなく、海洋生物特有のさまざまな栄養素も含まれています。カキの肉は、カルシウム4094.04 mg/g、鉄5.50-8.00 mg/g、セレン49.00 mg/g、亜鉛22.54 mg/gなど、多くのミネラルと微量元素が豊富です。カキの肉抽出物中のタウリン含有量は50.6 mg/gで、アサリ、イカ、ナマコなどの他の魚介類よりも高くなっています。