製品名:無水ブドウ糖(無水D-グルコース)
製品概要:
無水ブドウ糖は、結晶水を含まない純粋なD-グルコースからなる、高純度の白色結晶性粉末です。基本的な炭水化物であり、直接的なエネルギー源となります。
主な機能と用途:
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迅速なエネルギー源:血液中に直接吸収されるため、スポーツ栄養食品、電解質飲料、医療用水分補給液などのエネルギー増強剤の配合に最適です。
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多用途甘味料および賦形剤:食品・飲料、パン類、菓子類に甘味とボリュームを与えます。医薬品錠剤やサプリメントの充填剤、結合剤、甘味料として広く使用されています。
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発酵基質:バイオテクノロジー、医薬品製造、および産業用途における微生物発酵プロセスにおいて、不可欠な炭素源として機能する。
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高純度・高安定性:無水物は、優れた保存安定性と、乾燥混合物やデリケートな製剤における安定した性能を提供します。
標準仕様:
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外観:白色の結晶性粉末
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分析値(乾燥重量基準):99.5%以上
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乾燥減量:≤ 0.5%
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比旋光度:+52.5°~+53.3°