ペプチド
サプリメント用天然水溶性ソラマメペプチド
特徴
- 抗酸化作用：グルタミンやリジンなどのアミノ酸が豊富で、フリーラジカルを除去することができます（実験結果によると、そのORAC値は一般的なソラマメタンパク質よりも高いことが示されています）。血圧降下作用：アンジオテンシン変換酵素（ACE）を阻害することで作用します（動物実験で確認されている大豆由来の血圧降下ペプチドの作用機序と同様）。運動後の回復：アミノ酸を素早く補給し、筋肉の分解を抑制します（効果を高めるには、硫黄含有アミノ酸を含む食品と併用する必要があります）。腸内環境の改善：低分子ペプチドはプロバイオティクスの増殖を促進し、腸管バリア機能を改善します。
アプリケーション
スポーツ栄養：プロテインパウダーやエナジーバーに使用されます（吸収が速く、運動後の栄養補給に適しています）。
健康食品：血圧を下げるペプチドカプセル、抗酸化飲料。
特別な医療用食品：消化機能が弱い方（高齢者や術後患者など）向け。
スキンケア製品：低分子ペプチドは肌に浸透し、しわ防止効果や修復効果が期待できます。
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